Как приготовляют тесто для блинчиков - Салат с курицей и грибами: выбор куриных рецептов

Салат с блинами из крахмала и курицей

Блины с курицей и грибами: винницкий рецепт. Если вы хотите привнести в ваши будни немного уюта и тепла, выпекайте блины.

Тонкие ажурные блинчики

Автор: Мария Соловьева, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Треуголки блинные с курино-грибной начинкой и соусом
Салат с блинами и копченой курицей
Яичные блинчики
Домашние блинчики с грибами и курицей
Блинные мешочки с грибами и курицей
Курица с грибами в сливочном соусе для детей
Тыквенные блинчики с начинкой

В качестве «коржей» блинного торта будут тонкие румяные блинчики, смазанные «кремом» на основе сметаны и горчицы, а между ними — сочная начинка из отварной курицы и пережаренных с луком шампиньонов и морковки. Чтобы приготовить торт с курицей и грибами, сначала нужно испечь стопку своих любимых блинов. Выбор велик: на молоке, кефире, сметане, минералке, йогурте, сыворотке, воде, наконец. Главное, чтобы блинчики были тоненькие и плотные, не слишком дырчатые, чтобы хорошо держали форму. Затем нужно подготовить 3 начинки. С ними можно экспериментировать: взять другие грибы, вместо курицы отварную индейку, добавить тертый сыр, главное, чтобы нравилось сочетание продуктов.

Филе курицы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками. Посолите и поперчите куриное филе по вкусу. Шампиньоны тщательно промойте, обсушите и нарежьте тонкими пластинками.

Похожие статьи