Вкусный сметанный крем — рецепт пошагово
Измельчить печенье в блендере. Растопить сливочное масло. Смешать печенье и сливочное масло до однородной массы.
Все продукты перемешать, добавить 3 стакана муки, замесить крутое тесто,д ать постоять минут 5. Как снимаешь со сковороды сразу смазывать сметаной с сахаром, чтобы корж пока горячий пропитался. Затем готовый торт поместить в разъемную форму и залить яичный белок 2 штуки взбитый с 2 ложками сахарной пудры и стакан желатина.
| Готовим крем сметанный с желатином | 225 | Продукты Наши фермы Пятизвёздочное качество. |
| Пошаговый рецепт приготовления | 85 | Шоколадный мусс очень популярен во многих странах, и особенно во Франции. |
| Энергетическая ценность на порцию | 484 | Сметанный крем с желатином получается потрясающе вкусным и ароматным. По текстуре он похож на очень нежное и мягкое суфле. |
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество. Когда я слышу сочетание "итальянский десерт", то на ум сразу приходят такие лакомства, как тирамису и панна кота. Да простят меня итальянцы, решила немного "похулиганить" на эту тему и объединить.
