Сырный суп из плавленых сырков
Суп с плавленым сыром и картофелем для молодого поколения, возможно, станет открытием, а для более взрослых — поводом для ностальгии, ведь в советское время такое первое готовили едва ли не в каждой семье. А что, идея весьма неплоха: быстро, просто, дешево! И никакого сложносочиненного бульона: суп варится на воде с добавлением большего или меньшего количества овощей. Сыр же делает блюдо более сытным и обеспечивает ему особенную, бархатистую текстуру. Кстати, в такой суп также можно положить и другие ингредиенты, например, вареную курицу, обжаренную на сливочном масле, или нарезанную кубиками ветчину.
Имена у авторов русские,а в каждом комментарии несколько грамматических ошибок! Как обидно за наш русский язык! А я приготовила в не большой кастрюльке и вместо копченого окорока положила свиные ребрышки, не жирные, супчик получился обалденным, спасибо за рецепт.
Из минимума продуктов готовим овощной суп, а для нежности и шелковистости в конце варки бросаем плавленый сыр. Вместо "Дружбы" подойдут любые другие - сливочные или с добавками, плотные в брикетах или вязкие. Насыщенность и концентрация бульона зависит от количества сыра. При желании уменьшите дозировку вдвое, она будет менее калорийной. Опускаем брусочки тыквы. Вы можете заменить его морковью.
